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西湖龙井“老茶蓬”预计3月底开采

时间: 2019-03-14 10:34 来源: 杭州网 作者:信息宣传部
  春意盎然,坐在西湖边泡一壶西湖龙井,真是一种享受。
  说到西湖龙井茶,其中的明前茶广受茶客们追捧。龙井43品种发芽早、品相好,很受新茶客喜爱。不过你知道吗?西湖龙井茶的“老前辈”,其实是被称为“老茶蓬”的西湖龙井群体种。新茶客之所以对它不熟悉,主要是因为群体种发芽较龙井43号晚,茶客们少有机会买到这个品种的明前茶。
  昨天,在2019年第一季度新闻通气会上,杭州西湖风景名胜区管委会就隆重推介了“西湖龙井定制群体种”产品。群体种与龙井43品种有何区别?什么时候可以买到?会上都有详细介绍。
  首次推出的“西湖龙井定制群体种”仅1000斤
  统一定价为9800元/斤
  为什么要推介群体种?首要的原因当然是好喝!
  据了解,群体种是西湖茶区老底子留传下来的品种,是西湖龙井茶的“当家品种”。原生地在狮峰山一带,现种植面积仅限于西湖产区,是珍贵的茶树良种。
  浙江大学茶叶研究所副所长、国家茶叶产业技术体系岗位科学家龚淑英介绍,与龙井43品种用枝条扦插不同,群体种是用种子播种的,因而长得会比龙井43品种不整齐,通俗一点来讲就是卖相不好看。虽然如此,群体种却是西湖龙井里资格最老、最原汁原味的一口茶。因其味道鲜醇、口感饱满,获得了“老茶蓬”的称号。
  据悉,本次群体种明前茶的推出,是杭州湖畔居茶楼联合西湖景区6家茶叶生产代表及龙头企业一起打造的,从鲜叶到成品,统一采制、统一包装、统一品控、统一发布,以保证茶客们能品尝到最醇厚的那一口茶汤。价格方面,由各单位共同参与定价,统一定价为9800元/斤。也就是说,如果按2.5g/杯的泡法,这一杯“西湖龙井定制群体种”大约需要49元。
  今年首次推出的“西湖龙井定制群体种”明前茶仅有1000斤,限量销售。开采上市后经过统一包装,将在包括湖畔居在内的7家茶叶企业单位定点出售。
  “龙井43”预计3月20日开采
  群体种开采时间约3月底4月初
  重点来了:这些好喝的西湖龙井茶什么时候可以买到呢?
  杭州西湖风景名胜区社发局(农业局)姜新兵介绍,目前,部分山头早熟品种龙井43已抽芽,但整体上,西湖龙井茶还没达到采摘标准,预计今年早熟品种“龙井43”在3月20日前后部分开采。根据远期杭州气象预报,3月下旬气温将有回升,但夜间气温仍较低,预计晚熟品种龙井群体种在3月底4月初开采。想买茶叶的朋友,别错过这个时间哦。
  前期的天气状况,会对今年的茶叶市场产生影响吗?姜新兵说,经过茶园实地查看,去年冬天至今年春天以来,虽然降雨较频繁,但目前茶叶整体长势较好,总体上前期的降雨对品质影响也不大。若今年不发生倒春寒情况,整个西湖风景名胜区茶叶产量将有望与比去年增加。
  另外,姜新兵还介绍,为了加强对西湖龙井茶核心产区群体种的保护力度,在原来市级1760亩西湖龙井茶群体种保护区的基础上,2018年起,名胜区管委会对辖区3666亩群体种实施了保护全覆盖,并制定保护措施。比如对茶农给予每亩500斤菜籽饼有机肥的优惠政策。
(责任编辑:信息宣传部)
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